Google search

Пропонуємо прості покрокові рецепти традиційних індійських десертів для шанувальників індійської кухні та усіх любителів солодощів.  

Готуємо мигдальну халву та молочне бурфі

Рецепти трьох простих та смачних десертів: кремовий десерт з тофу, ананаси на грилі та традиційне індійське морозиво кулфі.

Готуємо

Холодні смузі ідеальні для жаркого літа. Змішані на основі фруктів, ягід і йогурту, вони поживні і повні вітамінів. Їх можна їсти на сніданок, на десерт в обід і навіть замінити ними вечерю. Якщо ви хочете відчувати легкість і втрачати сантиметри в талії, візьміть на замітку наші смачні літні рецепти!

Готуємо смузі

Сьогодні готуємо поживні та корисні солодощі зі злаками, сухофруктами та горіхами. Вони багаті на клітковину, вітаміни та мінерали. 

Вівсяні батончики та козинаки з кунжутом замінять шкідливі цукерки і стануть чудовим варіантом для перекусу в дорозі чи на роботі.

Смачні рецепти

Рецепт легкого і корисного десерту з манною крупою та Вашими улюбленими ягодами.

Інгредієнти:

Ягоди - 250г;

Цукор - 150г;

Манка - 100г;

Вода - 700 мл.

Як приготувати десерт

Керобом називають порошок із стручків ріжкового дерева. За смаком кероб трохи нагадує какао, тільки дуже солодкий. Кероб рекомендується вживати, як корисний замінник какао та цукру (шоколаду) хворим на цукровий діабет і людям з надмірною вагою.  

На відміну від какао-бобів, кероб солодкий сам по собі і не потребує додавання цукру при готуванні солодощів. Він містить набір вітамінів і мінеральних речовин. 

У будь-якому кулінарному рецепті можна замінити порошок какао на кероб.

Рецепти трюфелів та помадки з керобом

Ми нещодавно писали про користь вживання сирих какао-бобів.

Рецептів з несмаженими какао-бобами існує чимало. Головне, виключити термообробку, смаження і запікання, оскільки це знищує цілющі властивості "живого" какао.

Цілі боби какао можна перемолоти в кавомолці або комбайні. Після цього додавати в коктейлі, шейки, чаї, десерти або в будь-яку страву, до якої проситься чудовий смак шоколаду. Далі для Вас кілька більш докладних рецептів з вишуканим смаком какао.

Поради та рецепти

джалеби

Индия! Сколько эта страна вызывает ассоциаций! Тадж Махал, индийские фильмы, море специй и, конечно же, великолепные индийские сладости. Индия – это настоящий рай для сладкоежек! Одной из самых популярных сладостей в Индии являются хрустящие Джалеби. Они у них продаются везде. В магазинах, в гостиницах, на рынках и просто на улице. Его обожают и дети, и взрослые, а готовить их проще простого. Что же представляет из себя эта сладость?...

Далее...

Холодные десертыВместе с наступлением лета приходят жаркие деньки. А компанию им в этом составляют различные свежие фрукты и ягоды. Согласитесь, что приятный холодный десерт спасает в жару не только детей, но и взрослых. Мороженое с десертом – то, что для этого нужно....

Читать рецепты летних десертов

Трюфель

Ингредиенты: горький шоколад (59-70% какао) - 170 г, сливочное масло - 170 г, сахар - 250 г, яйца - 3 шт., мука - 125 г, разрыхлитель - 1 чайная ложка, соль - на кончике ножа (не обязательно добавлять) Ингредиенты для крема: шоколад (не горький) - 25 г, сливки (35%) - 50 мл Ингредиенты для трюфелей: шоколад (не горький) - 150 г, сливки (35%) - 70 мл, какао - 2 столовых ложки, сахарная пудра - 1 столовая ложка

Рецепт торта «Трюфель», подробнее

[1][2]